Артикул
|
Наименование
|
Функциональные свойства
|
Функциональные смеси для производства ветчин
|
0280
|
Стабилтекс «Люкс В»
|
Функциональная смесь для производства ветчины. Выход 150%
|
0290
|
Стабилтекс «Люкс В»
| - Комплексная функциональная смесь для производства ветчины. Выход 160-170%
- ( с пищевым волокном).
|
0291
|
Стабилтекс «Люкс В»
| - Комплексная функциональная смесь для производства ветчины Выход 160-170%
- (с растительным белком)
|
0323
|
Стабилтекс «Люкс В»
| - Функциональная смесь для производства ветчины. Выход 180%
- (с животным белком)
-
|
0324
|
Стабилтекс «Люкс В»
|
Комплексная функциональная смесь для производства ветчины. Выход 200-210%
|
Функциональные смеси для инъецирования деликатесов
|
0325
|
Стабилтекс «Люкс В»
|
Функциональная смесь для инъецирования продуктов из свинины и говядины.. Уровень инъецирования 150-160%
|
0326
|
Стабилтекс «Люкс В»
|
Функциональная смесь для инъецирования продуктов из свинины и говядины.. Уровень инъецирования 160-170%
|
0327
|
Стабилтекс «Люкс В»
|
Функциональная смесь для инъецирования продуктов из свинины и говядины.. Уровень инъецирования до 200%
|
0317
|
Стабилтекс «Люкс В»
|
Функциональная смесь для инъецирования продуктов из свинины и говядины.. Уровень инъецирования 180%
|
0336
|
Стабилтекс «Люкс В»
|
Функциональная смесь для инъецирования по технологии мясо в мясе. Уровень инъецирования до 200%
|
Функциональные смеси для инъецирования полуфабрикатов из мяса и птицы
|
0289
|
Стабилтекс «Люкс М»
| - Функциональная смесь для инъецирования полуфабрикатов из птицы. Уровень инъецирования 30-40%
-
|
0288
|
Стабилтекс «Люкс М»
| - Функциональная смесь для изготовления кусковых полуфабрикатов
- из свинины
|