Масляные маринады
|
Фасовка:
ведра (1, 5, 11 кг)
Страна:
Россия
|
Посмотреть каталог по промышленным маринадам
Маринады «Колви» на масляной, эмульсионной и водной основах разработаны для универсального применения в производстве различных полуфабрикатов из мяса, рыбы и птицы. Наши маринады полностью готовы к применению и не требуют дополнительной подготовки перед использованием, а также увеличивают срок годности полуфабрикатов при реализации.
Масляные маринады – в основе растительное масло, натуральные специи, пряности и сушеные овощи. Благодаря масляной основе, поверхность полуфабриката приобретает привлекательный глянец, сохраняется постоянная, однородная структура маринада. Придают мягкость и сочность готовому продукту. Отлично подходят для открытой выкладки в витрине.
МАСЛЯНЫЕ МАРИНАДЫ |
Название | Описание | В составе | Цвет |
«Венгерский» | С традиционным венгерским вкусом | Паприка, перец, лук, мускатный орех, томат | Темно-красный |
«Гранд» | С ароматом и вкусом коньяка | Томат, паприка, коньяк, лук, перец, чабер | Темно-красный |
«Эльзас» | С жареным луком | Томат, хлопья жареного лука, базилик, чеснок, смесь перцев, паприка, аромат копчения | Темно-красный |
«Бордо» | Со вкусом красного вина и грецким орехом | Паприка, чеснок, базилик, грецкий орех, перец | Темно-красный |
«Шотландский» | С ароматом виски | Паприка, перец, кориандр, мускатный орех | красный |
«Медовый чили» | С медом и перцем | Мед, смесь перцев, паприка, укроп, тмин | красный |
«Американский гриль» | С ароматом копчения | Паприка, смесь перцев, лук, мускатный орех, аромат копчения | красный |
«Французский» | С пряностями и вкусом красного вина | Паприка, морковь, гвоздика, лавровый лист, чеснок, тмин, перец | красный |
«Кавказский» | С кориандром и ягодами барбариса | Паприка, томат, кориандр, чили, барбарис, лук | красный |
«Барбекю» | Классический вкус барбекю | Томат, паприка, смесь перцев, чеснок, тмин, аромат копчения | красный |
«Персия» | С анисом и корицей | Паприка, томат, смесь перцев, анис, тмин, кориандр, гвоздика, корица, мускатный орех | красный |
«Русский» | С брусникой | Паприка, укроп, чеснок, брусника, лавровый лист | красный |
«Шашлычный» | С соком лимона и ароматом копчения | Паприка, лук, петрушка, концентрированный сок лимона, кориандр, чеснок, перец, аромат копчения | красный |
«Домашний» | С можжевеловой ягодой | Томат, паприка, кориандр, можжевеловая ягода, горчица, тимьян | красный |
«Острый» | С горчицей и перцем | Паприка, горчица, смесь перцев, чеснок, майоран, тмин | красный |
«Неаполь» | С эстрагоном и орегано | Томат, базилик, лук, эстрагон, сельдерей, орегано, перец, паприка | красный |
«Самарканд» | С гранатовым соком и анисом | Концентрированный сок граната, паприка, анис, кумин, куркума, кардамон, смесь перцев | Оран-красный |
«Техас» | С горчицей и мускатным орехом | Паприка, смесь перцев, чеснок, лук, горчица, мускатный орех, кориандр | Оран-красный |
«Вегас» | С медом и лимоном | Куркума, чеснок, лук, мята, парика, мед, перец, петрушка, лимон, аромат копчения | оранжевый-красный |
«Тропики» | Со вкусом тропических фруктов | Паприка, куркума, чеснок, перец, кориандр, концентрированные соки ананаса, манго | оранжевый |
«Особый» | С пряностями | Паприка, мускатный орех, тмин, чеснок, куркума, майоран, кориандр, черный перец | оранжевый |
«Дижонский» | С горчицей | Горчица, петрушка, укроп, черный перец | желто-коричневый |
«Деликатесный» | С утонченным вкусом белого вина | Лук, сельдерей, морковь, паприка, куркума, томат, кунжут, мускатный орех | желто-оранжевый |
«Шафран» | С шафраном и барбарисом | Паприка, тимьян, розмарин, горчица, шафран, барбарис, гвоздика, перец, чеснок | желтый |
«Индийский карри» | С маслом лимона, кусочами паприки и зелени | Паприка, имбирь, куркума, петрушка, кумин, чили, мускатный орех, сырный порошок, корица, лимон, кориандр | желтый |
«Венеция» | С маслинами | Куркума, маслины, чеснок, сырный порошок, паприка, орегано, майоран, петрушка, перец | желтый |
«Терияки» | С соевым соусом | Соевый соус, имбирь, моркось, перец, чеснок | желтый |
«Азиатский» | С восточными специями и чили | Куркума, анис, базилик, майоран, перец, корица, кардамон, чеснок, лавровый лист | Желтый |
«Китайский» | С соевым соусом, китайскими грибами и кунжутом | Соевый соус, куркума, лук, смесь перцев, имбирь, чеснок, фенхель, китайские сушеные грибы, кунжут, корица, мускатный орех | желтый |
«Севилья» | С чесноком и розмарином | Розмарин, петрушка, укроп, майоран, чеснок, перец | желтый |
«Прованские травы» | С прованскими травами | Петрушка, базилик, розмарин, чеснок, майоран, чабер, шалфей | зеленый |
«Лесной» | С грибами и травами | Петрушка, чеснок, укроп, сельдерей, сушеные грибы, лук, морковь | зеленый |
«Таежный» | С кедровым орехом | Укроп, кедровый орех, перец, мята, базилик | зеленый |
«Трюфельный» | С сыром и вкусом трюфелей | Петрушка, чеснок, сырный порошок, укроп, розмарин | Зеленый |
«Букет перцев» | С перцем и прованскими травами | Орегано, петрушка, смесь перцев, лук, кориандр, майоран, розмарин, базилик, чеснок | зеленый |
«Зеленый сад» | С яблоками и травами | Петрушка, тимьян, перец, яблоко, лук, чеснок, кардамон | зеленый |
«Лигурийский песто» | С грецким орехом, сыром и зеленью | Базилик, смесь перцев, грецкий орех, сырный порошок | прозрачного зеленого |
«Тайский кисло-сладкий» | Кисло-сладкий маринад с ананасом | Куркума, ананас, имбирь, перец, паприка, лук, морковь, кунжут | прозрачно красный |
Назад в раздел
|