Смеси пряностей КОЛВИ-ГОСТ
Фасовка:
кор. 20 кг(20 пак. по 1 кг)
Мин. партия:
1 кор.
Страна:
Россия
|
Колви-ГОСТ
Колви-ГОСТ – коллекция пряных фосфатсодержащих смесей для вареных колбасных изделий вырабатываемых по ГОСТ 52196-2003.
-
Компания «Колви» выпускает коллекцию «КОЛВИ-ГОСТ» в соответствии с ТУ 9199-675-00419779-2002, которое регламентирует требования к производству пищевых добавок для вареных колбасных изделий по ГОСТ 52196-2003.
-
-
В качестве вкусо-ароматической составляющей фосфатсодержащих смесей « Колви -ГОСТ» используется комбинация молотых натуральных пряностей и их экстрактов. Эти индивидуальные комбинации придают продуктам наиболее характерный традиционный вкус и высокие вкусо-ароматические свойства.
-
|
Фосфатосодержащие смеси КОЛВИ-ГОСТ для вареных колбасных изделий вырабатываемых по ГОСТ-Р 52196-2003
|
| Артикул | Наименование | Состав, для колбас | Дозировка, грамм/100 кг сырья |
| 260 | ФС №1 | Перец черный или белый, мускатный орех или кардамон, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Колбасы — Телячья, Столичная, Любительская, Любительская свиная; хлебы — Заказной, Любительский | 800 |
| 263 | ФСЧ №2 | Перец черный или белый, перец душистый,кориандр,чеснок сушеный, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Колбасы — Московская, Обыкновенная, Свиная, Отдельная баранья, Столовая; хлебы — Ветчинный, Говяжий, Отдельный | 1000 |
| 311 | ФСЧ №3 | Перец черный или белый, мускатный орех или кардамон, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Колбасы — Чайная; хлеб — Чайный | 1000 |
| 264 | ФС №4 | Перец черный или белый,перец душистый, мускатный орех или кардамон,кориандр, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Колбаса — Молочная; сосиски — Русские | 1000 |
| 279 | ФСЧ №5 | Перец черный или белый, кориандр,чеснок сушеный, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Сардельки — Говяжьи, 1-го сорта | 1000 |
| 345 | ФС «Докторская» | Мускатный орех, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Колбаса — Докторская | 1000 |
| 346 | ФС «Докторская» | Кардамон, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Колбаса — Докторская | 1000 |
| 310 | ФСЧ «Русская» | Перец черный или белый, мускатный орех или кардамон,чеснок сушеный, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Колбаса — Русская | 900 |
| 385 | ФСЧ «Сосиски говяжьи» | Перец черный или белый,перец красный,чеснок сушеный, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Сосиски Говяжьи | 1000 |
| 386 | ФС «Сосиски особые» | Перец черный или белый,перец душистый, кориандр,кардамон или мускатный орех, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Сосиски Особые | 1000 |
| 261 | ФСЧ «Шпикачки» | Перец черный или белый, мускатный орех или кардамон,чеснок сушеный, глутамат натрия,пищевые фосфаты,углеводный компонент, аскорбинат натрия Шпикачки | 1000 |
Назад в раздел
|
