Эмульсионные маринады

Фасовка: ведра (1, 5, 11 кг)

Страна: Россия

Посмотреть каталог по промышленным маринадам

Маринады «Колви» на масляной, эмульсионной и водной основах разработаны для универсального применения в производстве различных полуфабрикатов из мяса, рыбы и птицы. Наши маринады полностью готовы к применению и не требуют дополнительной подготовки перед использованием, а также увеличивают срок годности полуфабрикатов при реализации.

Эмульсионные маринады – водомасляная основа позволяет создавать маринады различных цветов, в том числе и белых. Устойчиво держатся на поверхности продукта после нанесения. Вкусовая гамма формируется из качественных натуральных специй, пряностей, овощей и трав.

ЭМУЛЬСИОННЫЕ МАРИНАДЫ
*Название*	*Описание*	*В составе*	*Цвет*
«Мексиканский Чили»»	С чили, душистым перца и луком	Томат, кориандр, смесь перцев, чеснок, орегано, тмин, бобы	красный
«Испанский»	С маслинами и грибами	Томат, лук, смесь перцев, сушеные грибы и маслины, морковь, сельдерей, майоран, лавровый лист, чабер	красный
«Аргентинский»	С черносливом и грецким орехом	Томат, паприка, смесь перцев, грецкий орех, чернослив, базилик	Красный
«Гриль»	С медом и ароматом копчения	Паприка, петрушка, кориандр, мед, смесь перцев, чеснок, аромат копчения	Красный
«Божоле»	С красным вином и пряностями	Красное вино, томат, корица, гвоздика, кориандр, черный перец, кардамон, мускатный орех	Красный
«Балканский» (острый)	С перцем и луком	Томат, смесь перцев, паприка, лук, базилик	Красный
«Греческий»	С чесноком и средиземноморскими травами	Томат, чеснок, куркума, укроп, орегано, базилик, концентрированный сок апельсина	Оранжево
«Карибы»	С экзотическими фруктами	Концентрированные соки и кусочки тропических фруктов, томат, куркума, смесь перцев, чеснок, горчица	оранжевый
«Южный»	С горчицей и специями	Томат, горчица, паприка, куркума, орегано, майоран, тмин, петрушка	оранжевый
«Калькутта»	С корицей и мускатным орехом	Томат, паприка, мускатный орех, корица, смесь перцев, гвоздика, имбирь, кориандр	желто-оранжевый
«Цейлон»	С тропическими фруктами и специями	Концентрированные соки и кусочки тропических фруктов, майоран, тимьян, чеснок, смесь перцев, куркума	желтый
«Лимонный»	Со вкусом лимона	Концентрированный сок лимона, смесь перцев, куркума, имбирь, лавровый лист, лук, петрушка	желтый
«Калипсо»	С сыром и зеленью	Сырный порошок, укроп, петрушка, куркума, лук, смесь перцев	желтый
«Рокфор»	С сыром, вином и грецким орехом	Сырный порошок, укроп, куркума, чеснок, смесь перцев, грецкий орех, лук, горчица	желтый
«Охотничий»	С грибами и белым вином	Белое вино, сушеные грибы, лук, смесь перцев, кориандр	светло-желтый
«Нежный со сливочным вкусом»	Со вкусом сливок и специй	Петрушка, укроп, куркума, чеснок, сливки	светло-желтый
«Пряный»	С пряностями	Горчица, лук, томат, морковь, кориандр, мускатный орех, черный перец, чеснок	светло-желтый
«Баварский»	С жареным луком и горчицей	Горчица, хлопья жареного лука, чабер, чеснок	горчичного цвета
«Карельский с лесной ягодой»	С ягодами клюквы	Петрушка, базилик, тимьян, чеснок, черный перец, кусочки сушеной клюквы	зеленый
«Грибной»	С лесными грибами	Укроп, сельдерей, смесь перцев, сушеные лесные грибы, чеснок, лук, морковь	белого цвета
«Прованс»	С соком лимона и прованскими травами	Розмарин, петрушка, укроп, орегано, черный перец, чеснок, сок лимона	белый
«Итальянский»	С зеленью	Петрушка, базилик, розмарин, чеснок, лук, лавровый лист	белый
«Йогуртовый»	С пряностями	Йогуртовый порошок, морковь, лук, смесь перцев, мускатный орех, кориандр	Белый
«Деревенский»	Со вкусом жареного лука	Хлопья жареного лука, смесь перцев, чеснок, петрушка, чабер	белый
«Чесночный»	Белый маринад с чесноком, сыром и пряностями	Сырный порошок, чеснок, белый перец, тимьян, укроп, горчица	Белый

Назад в раздел