В результате плохих прогнозов на новый урожай чеснока в Китае производители и трейдеры резко повышают цены на свежий чеснок и, как следствие, также сильно растут экспортные цены на все виды сушеного чеснока. Из-за холодной погоды в китайской провинции Шаньдун в декабре и январе предполагается, что новый урожай чеснока будет на 30% меньше прошлогоднего. Текущие цены на сушеный чеснок по сравнению с декабрём 2015 года выросли уже почти в 2 раза, составляя на данный момент 4300-4800 USD/тонна ФОБ Шанхай.